Pour pouvoir répondre aux impératifs commerciaux, l’horticulteur doit faire preuve d’une maîtrise technique parfaite qui aboutit à une croissance programmée des plantes.
Fleurs coupées et plantes en pots égayent notre quotidien. Mais d’où viennent-elles ?
Avant d’être plantées, il a fallu leur donner naissance, c’est en résumé le travail de l’horticulteur.
Le cycle de production se déroule dans une serre où l’horticulteur contrôle la lumière, l’hygrométrie et la ventilation. Il apporte à la plante tous les éléments nutritifs dont elle a besoin… il surveille également les maladies, les parasites. Quand elle est arrivée à maturité, la plante est récoltée, triée, calibrée et conditionnée, direction Rungis, les fleuristes ou les jardineries.
Formation dispensée à Chadignac
Le Baccalauréat Professionnel Productions Horticoles.
L’enseignement général (EG ) vise à consolider et compléter les acquis du socle commun en vue de :
de la poursuite d’étude en 1ère et Tle bac pro
du développement personnel et de l’implication dans l’ environnement social et culturel
L’enseignement professionnel (EP) vise à :
Faire découvrir le champ professionnel( organisations, activités..)
Asseoir le début de professionnalisation :
- socle de la professionnalisation bac pro ( champ et spécialité)
- appui sur les référentiels professionnels des spécialités de
bac pro présentant des éléments communs ( champ) et plus
particulièrement bac pro visé.
Le Baccalauréat
Professionnel Production Horticole (en 2ans)
Est préparé en
deux ans par les élèves ayant fait une seconde générale, technologique ou professionnelle. Les différentes matières
s’associent en modules. Il y a 6 modules d’enseignement général et 12 modules
professionnels. Les stages représentent
16 semaines dont 12 se déroulent dans une entreprise paysagiste ou dans un
service espaces verts d’une collectivité.
Une semaine de stage est
consacrée à l’insertion professionnelle, les autres périodes se déroulent sur
les espaces verts du lycée (chantier de création) et études du milieu.
L’examen comporte 7 épreuves
obligatoires :
- 2
générales,
- 2 scientifiques,
- 2 professionnelles,
- 1 d’éducation physique et sportive.
L’enseignement facultatif peut constituer une 8 ème épreuve.
